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Palestrantes

 A Figueira da Foz da Belle Époque (1890-1914)

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Irene Vaquinhas

Professora catedrática da Faculdade de Letras da Universidade de Coimbra desde 2009 e Coordenadora Científica do Centro de História da Sociedade e da Cultura da Universidade de Coimbra, unidade I&D da FCT.

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http://www.degois.pt/visualizador/curriculum.jsp?key=2616239516163469

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A Restauração Ferroviária na Inauguração da Linha da Beira Alta em 1882

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Isabel Drumond Braga

Professora auxiliar com agregação da Faculdade de Letras da Universidade de Lisboa, na área de História, onde leciona desde 1990.

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https://lisboa.academia.edu/IsabelDrumondBraga/CurriculumVitae

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O Rei e o seu tempo: breve biografia política de D. Luís I

 

Paulo Jorge Fernandes

Doutorado em História Institucional e Política Contemporânea pela NOVA FCSH. Tem como área de atividade científica a História dos Séculos XIX e XX e como domínio de especialização a História de Portugal e a História Institucional e Política do mesmo período.

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http://ihc.fcsh.unl.pt/paulo-jorge-fernandes/

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A visão do Outro sobre a visita real de 1882

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Hugo Silveira Pereira

Investigador de pós-doutoramento no Centro Interuniversitário de História das Ciências e da Tecnologia (Universidade NOVA de Lisboa) e no Institute of Railway Studies (Universidade de York).

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http://www.degois.pt/visualizador/curriculum.jsp?key=5802093550213766

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O bodo - ritual comunitário e festivo

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Teresa Perdigão

Antropóloga, investigadora no Instituto de Estudos de Literatura e Tradição - Patrimónios, Artes e Culturas  na Universidade Nova de Lisboa. É membro do DIAITA - património alimentar da lusofonia, grupo que se dedica à investigação do património alimentar.

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O serviço à russa no reinado de D. Luís

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Ana Marques Pereira

É licenciada em Medicina pela Universidade de Lisboa desde 1974 e especialista em Hematologia Clínica, desde 1985. Tem desde Outubro de 2008 um blog intitulado Garfadas online versando assuntos relacionados com a História da Gastronomia.

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http://garfadasonline.blogspot.pt

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A novidade dos menus no Palácio nacional da Ajuda no reinado de D. Luís

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Virgílio Nogueira Gomes

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Formou-se em Gestão Hoteleira pelo Institut Internationalde Glion, na Suiça, fez carreira em gestão hoteleira com incidência em alimentos e bebidas. É investigador em História da Alimentação, e professor de Gastronomia e Cultura e da História da Alimentação. É membro da Academia de Letras de Trás-os-Montes.

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http://www.virgiliogomes.com/

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Chef Hélio Loureiro

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Gastrónomo e investigador da arte da cozinha, com uma forte ligação ao mundo dos vinho, autor de mais de livros de gastronomia, apresentador de programas de televisão e cronista em diversas publicações.

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https://www.helioloureiro.com

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